Туңдырылган ризык - дөрес эшкәртелгән, -30 ° C температурада туңдырылган, аннары сакланганнан -18 ° C яки пакеттан соң түбәнрәк булган сыйфатлы азык чималы булган ризыкны аңлата. Бөтен процесс дәвамында түбән температуралы салкын чылбырны куллану аркасында, туңдырылган ризык озын саклану срокы, бозылмый торган һәм уңайлы куллану үзенчәлекләренә ия, ләкин ул тагын да зуррак.авырлыкgesһәм төрү материалларына югары таләпләр.
Гомуми туңдырылган азык төрү материаллары
Хәзерге вакытта гомумитуңдырылган азык төрү пакетларыбазарда күбесенчә түбәндәге материал структураларын кулланалар:
1. PET / PE
Бу структур тиз туңдырылган азык пакетларында чагыштырмача еш очрый. Аның яхшы дымга чыдам, салкынга чыдам, түбән температуралы җылылык мөһерләү үзенчәлекләре һәм чагыштырмача аз бәясе бар.
2. BOPP / PE, BOPP / CPP
Бу төр структура дымга каршы, салкынга чыдам, түбән температуралы җылылык мөһерендә югары киеренкелеккә ия, бәясе чагыштырмача экономияле. Алар арасында, BOPP / PE структурасы булган капчыкларның тышкы кыяфәте һәм тойгысы PET / PE структурасы белән чагыштырганда яхшырак, бу продуктның сыйфатын яхшырта ала.
3. PET / VMPET / CPE, BOPP / VMPET / CPE
Алюминий каплау катламы булганлыктан, бу төр структураның матур өслеге бастырылган, ләкин аның түбән температуралы җылылык мөһерләү эше бераз начаррак һәм бәясе югарырак, шуңа күрә аны куллану дәрәҗәсе чагыштырмача түбән.
4. NY / PE, PET / NY / LLDPE, PET / NY / AL / PE, NY / PE
Бу төр структура белән төрү туңуга һәм тәэсиргә чыдам. NY катламы булганлыктан, аның тешләүгә каршы торуы бик яхшы, ләкин бәясе чагыштырмача зур. Бу, гадәттә, почмак яки авыррак продуктларны төрү өчен кулланыла.
Моннан тыш, шулай ук гади PE сумкасы бар, ул гадәттә яшелчәләр һәм гади туңдырылган ризыклар өчен тышкы төрү сумкасы буларак кулланыла.
Капчыкларга төрүдән тыш, кайбер туңдырылган ризыклар блистер подносларын куллануны таләп итә. Иң еш кулланыла торган подшипник материалы - PP. Азык-төлек PP күбрәк гигиеник һәм түбән температурада -30 ° C кулланырга мөмкин. Шулай ук PET һәм башка материаллар бар. Гомуми транспорт пакеты буларак, эретелгән картоннар туңдырылган азык-төлек ташу өчен каралган беренче факторлар, аларның шокка каршы, басымга чыдам характеристикалары һәм бәя өстенлекләре аркасында.
Туңдырылган азык төрү өчен тест стандартлары
Квалификацияле товарлар квалификацияле упаковка булырга тиеш. Продукциянең үзен сынап карау белән беррәттән, продуктны сынау да пакетны сынап карарга тиеш. Тестны узганнан соң гына ул әйләнеш кырына керә ала. ?
Хәзерге вакытта туңдырылган азык пакетларын сынау өчен махсус милли стандартлар юк. Промышленность белгечләре туңдырылган азык җитештерүчеләре белән сәнәгать стандартларын формалаштыруда актив катнашалар. Шуңа күрә, пакетны сатып алганда, туңдырылган азык җитештерүчеләре тиешле төрү материаллары өчен гомуми милли стандартларга туры килергә тиеш.
Мәсәлән:
GB 9685-2008 "Азык контейнерлары һәм төрү материаллары өчен өстәмәләр куллану өчен гигиена стандартлары" азык контейнерларында һәм төрү материалларында кулланылган өстәмәләр өчен гигиена стандартларын күздә тота.
GB / T 10004-2008 "Пакетлау өчен пластик композит фильм, сумкалар өчен коры ламинация, һәм экструзия ламинациясе" кәгазь база һәм алюминий булмаган коры ламинация һәм ко-экструзия ламинация процесслары белән ясалган композицион фильмнарны, сумкаларны һәм пластик композицион фильмнарны күрсәтә. фольга. , капчыкның тышкы кыяфәте һәм физик күрсәткечләре, һәм композицион капчыкта һәм пленкада калдык эретү күләмен билгели;
Г.
ГБ / Т 4857.3-4 һәм ГБ / Т 6545-1998 "Гасырлы картонның ярылу көчен билгеләү ысулы", тиешенчә, кысылган картон тартмаларның көчен һәм шартлау көчен таләп итә.
Моннан тыш, фактик операцияләрдә туңдырылган азык җитештерүчеләр шулай ук үзләренең шартларына туры килгән кайбер корпоратив стандартлар формалаштырачаклар, мәсәлән, блистер подшипникларына, күпек чиләкләренә һәм башка формалаштырылган продуктларга санлы таләпләр.
Ике төп проблеманы игътибарсыз калдырырга ярамый
1. азык коры куллану, "туңдырылган яну" күренеше
Туңдырылган саклау микроорганизмнарның үсешен һәм үрчүен чикли һәм азык-төлек бозу тизлеген киметә ала. Ләкин, кайбер туңдыру процессы өчен, коры куллану һәм азыкның оксидлашуы туңу вакытын озайту белән җитдирәк булачак.
Суыткычта температура һәм су парларының бүленеше өлешчә басым бар: азык өслеге> әйләнә-тирә һава> суыткыч. Бер яктан, бу азык өслегеннән җылылык тирә һавага күчү белән бәйле, һәм температура тагын да кими; икенче яктан, азык өслегендә булган су парлары белән әйләнә-тирә һава арасындагы өлешчә басым аермасы суга, боз кристаллының парга әйләнүенә һәм су парларының һавага сублимациясенә китерә.
Әлегә күбрәк су парлары булган һава тыгызлыгын киметә һәм туңдыргыч өстендә хәрәкәт итә. Суыткычның түбән температурасында су парлары суыткыч өслегенә бәйләнә һәм аны бәйләү өчен аязга конденсацияләнә, һәм һава тыгызлыгы арта, шулай итеп ул батып, азык белән кабат элемтәгә керә. Бу процесс кабатланыр, әйләнеш булыр, азык өслегендәге су гел югалыр, авырлыгы кимер, бу күренеш "коры куллану". Даими коры куллану феномены процессында азык өслеге акрынлап күзәнәк тукымасына әйләнәчәк, кислород белән контакт мәйданын арттырачак, азык майының оксидлашуын тизләтә, пигмент, өслек куе, протеин денатурасы, бу күренеш "туңып яну".
Су парларының күчүе һәм һавада кислородның оксидлашу реакциясе югарыдагы күренешнең төп сәбәпләре булып тора, шуңа күрә туңдырылган азык белән тышкы дөнья арасында киртә булып, аның эчке төрүендә кулланылган пластик төрү материаллары яхшы су булырга тиеш. пар һәм кислородны блоклау эше.
2. Туңдырылган саклау мохитенең упаковка материалларының механик көченә йогынтысы
Барыбызга да билгеле булганча, пластмасса озак вакыт түбән температурада булганда ватык һәм ватылырга мөмкин, һәм аларның физик үзлекләре кискен төшәчәк, бу пластик материалларның салкын каршылык ягыннан көчсезлеген күрсәтә. Гадәттә, пластмассаларның салкын каршылыгы эмблитм температурасы белән күрсәтелә. Температура кимегәндә, полимер молекуляр чылбырның хәрәкәтчәнлеге кимү аркасында пластик ватык һәм җиңел өзелә. Күрсәтелгән тәэсир көче буенча, пластикның 50% ватык уңышсызлыкка дучар булачак. Бу вакытта температура - ватык температура. Ягъни, пластик материалларны гадәти куллану өчен температураның түбән чиге. Әгәр туңдырылган азык өчен кулланылган упаковка материаллары салкын каршылыкка ия булса, соңрак ташу, йөкләү һәм чыгару процесслары вакытында туңдырылган ризыкның кискен чыгу төрү әйберләрен җиңел генә тишәргә мөмкин, агып чыгу проблемаларын китереп чыгара һәм азык-төлек бозуны тизләтә.
Саклау һәм ташу вакытында туңдырылган ризык гөмбә тартмаларга салынган. Салкын саклагычның температурасы гадәттә -24 ℃ 18 -18 at дәрәҗәсендә куела. Салкын саклагычта, эретелгән тартмалар әйләнә-тирәдәге дымны әкренләп үзләштерәчәк, һәм гадәттә 4 көн эчендә дым балансына ирешәчәк. Тиешле әдәбият буенча, эретелгән картон дым балансына җиткәч, аның дымы коры хәл белән чагыштырганда 2% - 3% ка артачак. Суыткыч вакытның озайтылуы белән, кыр басымы көче, кысу көче, һәм эретелгән картоннарның бәйләү көче әкренләп кимиячәк, һәм 4 көннән соң 31%, 50% һәм 21% ка кимиячәк. Димәк, салкын саклагычка кергәннән соң, эретелгән картоннарның механик көче кимиячәк. Көч билгеле бер дәрәҗәдә тәэсир итә, бу соңгы этапта тартма җимерелү куркынычын арттыра. ?
Туңдырылган ризык салкын саклагычтан сату урынына ташу вакытында берничә йөкләү һәм чыгару операциясен узачак. Температура аермаларының даими үзгәрүе, каты картон тирәсендәге һавадагы су парларының картон өслегендә конденсацияләнүенә китерә, һәм картонның дымлылыгы тиз 19% ка күтәрелә. , аның кыр басымы көче якынча 23% белән 25% ка кадәр төшәчәк. Бу вакытта, тышланган тартманың механик көче тагын да бозылачак, сандыкның егылу ихтималын арттырачак. Моннан тыш, картонны туплау процессында өске картоннар аскы картоннарга өзлексез статик басым ясыйлар. Картоннар дымны сеңдереп, басымга каршы торуны киметкәч, аскы картоннар деформацияләнәчәкләр. Статистика мәгълүматлары буенча, дым сеңдерү һәм ультра югары стакинг аркасында картоннарның җимерелүе аркасында килеп чыккан икътисади югалтулар әйләнеш процессындагы гомуми югалтуларның 20% тәшкил итә.
Чишелешләр
Aboveгарыдагы ике төп проблеманың ешлыгын киметү һәм туңдырылган ризыкның куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен, сез түбәндәге аспектлардан башлый аласыз.
1. barгары киртә һәм югары көч белән эчке төрү материалларын сайлагыз.
Төрле үзенчәлекләре булган төрү материаллары бик күп. Төрле төрү материалларының физик үзлекләрен аңлап кына, без туңдырылган ризыкны саклау таләпләре буенча акыллы материаллар сайлый алабыз, алар ризыкның тәмен һәм сыйфатын саклап калмыйча, продуктның кыйммәтен дә күрсәтә алалар.
Хәзерге вакытта туңдырылган азык өлкәсендә кулланылган пластик сыгылмалы пакетлар өч категориягә бүленә:
Беренче төрбер катлы төрү пакетлары, чагыштырмача начар барьер эффектлары булган һәм гадәттә яшелчәләр төрү өчен кулланыла торган PE капчыклары кебек;
Икенче категориясоставлы йомшак пластик төрү капчыкларыпластик пленка материалларының ике яки күбрәк катламын бергә бәйләү өчен ябыштыргыч кулланалар, мәсәлән, OPP / LLDPE, NY / LLDPE һ.б.
Өченче категориякүп катламлы экструдий сыгылмалы пластик төрү капчыклары, анда PA, PE, PP, PET, EVOH һ.б. кебек төрле функцияләре булган чимал эретелә һәм экстрадицияләнә, төп үлемдә кушыла, аннары сугылганнан һәм суытылганнан соң бергә кушыла. , бу төр материал ябыштыргыч кулланмый һәм пычрану, югары киртә, югары көч, югары һәм түбән температурага каршы тору һ.б. үзенчәлекләренә ия.
Мәгълүматлар шуны күрсәтә: алга киткән илләрдә һәм регионнарда өченче категорияле упаковкаларны куллану туңдырылган азык-төлек пакетларының якынча 40% тәшкил итә, ә минем илдә ул якынча 6% тәшкил итә һәм алга таба да алга җибәрергә кирәк. ?
Фән һәм технологиянең өзлексез алга китүе белән яңа материаллар бер-бер артлы барлыкка килә, һәм ашап була торган төрү фильмы - вәкилләрнең берсе. Ул биодеградацияләнә торган полисахаридларны, протеиннарны яки липидларны матрица итеп куллана, һәм туңдырылган ризыклар өстендә табигый ашарлык матдәләрне чимал итеп һәм төрү, суга, каплау яки сиптерү аша саклагыч фильм ясый. , дым күчерүне һәм кислород үтеп керүен контрольдә тоту. Бу төр фильм ачык суга каршы һәм көчле газ үткәрүчәнлегенә каршы. Иң мөһиме - аны туңдырылган ризык белән пычратмыйча ашап була, һәм куллану перспективалары киң.
2. Эчке төрү материалларының салкын каршылыгын һәм механик көчен яхшырту
Беренче ысул, акыллы кушылма яки берләштерелгән чималны сайлагыз.
Нейлон, LLDPE, EVA барысы да түбән температурага, яшькә каршы торуга һәм тәэсиргә каршы торуга ия. Мондый чималның составлы яки ко-экструзия процессына кушылуы су үткәрми торган һәм һавага каршы торуны һәм төрү материалларының механик көчен эффектив рәвештә яхшырта ала.
Икенче ысул, пластилизаторларның өлешен тиешенчә арттырыгыз. Пластикизатор, нигездә, полимер молекулалары арасындагы субвалент бәйләнешне зәгыйфьләндерү өчен кулланыла, шулай итеп полимер молекуляр чылбырның хәрәкәтчәнлеген арттыру, кристалллашуны киметү, полимер катылыгы кимү, модуль эмблитлинг температурасы, шулай ук озынлык һәм сыгылучылыкны яхшырту өчен кулланыла.
3. Газланган тартмаларның кысу көчен яхшырту
Хәзерге вакытта, базар туңдырылган азыкны ташу өчен, нигездә, эретелгән эретелгән картонны куллана, бу картон дүрт эретелгән такта кадаклары белән әйләндереп алынган, өскә-аска дүрт ватылган канат кроссовкасы белән синтетик төр. Әдәбият анализы һәм тест тикшерү аша картонның җимерелүе сандык структурасына вертикаль урнаштырылган дүрт картонда була, шуңа күрә бу урынның кысу көчен ныгыту картонның гомуми кысу көчен эффектив рәвештә яхшырта ала. Аерым алганда, беренче чиратта, боҗралы җиңне өстәгән картон стенасында, эретелгән картон кулланырга киңәш ителә, аның эластиклыгы, шок үзләштерүе, туңдырылган азыкның кискен тешле дым картонын булдырмаска мөмкин. Икенчедән, тартма тибындагы картон структурасын кулланырга мөмкин, бу тартма тибы гадәттә берничә катлы тактадан ясала, тартма корпусы һәм тартма каплавы куллану өчен капка аша аерыла. Тест күрсәтә, шул ук төрү шартларында, ябык структур картонның кысу көче, урнаштырылган картоннан 2 тапкырга күбрәк.
4. Пакетлау тестын көчәйтү
Туңдырылган азык өчен упаковка зур әһәмияткә ия, шуңа күрә дәүләт GB / T24617-2009 туңдырылган азык-төлек логистик пакеты, билгесе, транспорт һәм саклау, SN / T0715-1997 экспорт туңдырылган азык-төлек товарлары ташу пакеты инспекциясе регламенты һәм башка тиешле стандартлар һәм кагыйдәләр, упаковка материалы җитештерүнең минималь таләпләрен куеп, чимал белән тәэмин итү, төрү процессы һәм төрү эффектыннан бөтен процессның сыйфатын тәэмин итү. Моның өчен предприятие кислород / су парларын үткәрү сынагычының өч куышлы интеграль блок структурасы, интеллектуаль электрон киеренкелек сынау машинасы, картон компрессор сынау машинасы, туңдырылган упаковка материалы барьеры, кысылуга каршы тору, пункция өчен җиһазландырылган камил пакетлау сыйфатын контрольдә тоту лабораториясен булдырырга тиеш. каршылык, күз яше каршылыгы, тәэсиргә каршы тору һәм сынаулар сериясе.
Йомгаклап әйткәндә, туңдырылган ризыкның төрү материаллары бик күп яңа ихтыяҗлар һәм заявка процессында яңа проблемалар белән очраша. Бу проблемаларны өйрәнү һәм чишү туңдырылган ризыкның саклану һәм ташу сыйфатын яхшырту өчен зур файда китерә. Моннан тыш, төрү сынау процессын камилләштерү, төрле төр төрү материалларын сынау мәгълүмат системасын булдыру, киләчәктә материал сайлау һәм сыйфат контроле өчен тикшеренү нигезе бирәчәк.
Пост вакыты: 23-2023 декабрь
